Paladar

Tinha comprado esse arroz há um tempão pela embalagem bonitinha e pelos valores agregados (quinua e linhaça, além dos grãos integrais). Resolvi fazer para acompanhar o franguinho caipira ao molho de vinho, comidinha de domingo. Puro ficou bom, mas esses dias inventei uma fórmula mágica e rápida para preparar, desde que ele esteja prontinho na geladeira. É só ralar uma abobrinha branca e refogar na manteiga com alho desidratado (porque nem sempre há tempo e vontade de descascar alhos frescos), picar delicados pedacinhos de espinafre, vinho branco se tiver (eu não tinha), acrescentar o arroz sete cereais + quinua e linhaça, misturar bem. Por último, creme de leite fresco para melecar (mas não tem necessidade, se quiser ser mais saudável). Servir com um mix de pimenta ralada na hora. Fica uma delícia. Mas eu sou suspeita. Tava com fome.