Transformação

Para transformar aquele arroz branco sem graça que sobrou de ontem, você vai precisar de abobrinha, cenoura, cebola, alho, curry, nata e quem mais chegar.

Corte direto na frigideira com um pouco de manteiga já aquecida, cebolas em gomos fininhos, alho e deixe dourar. Rale grosseiramente a abobrinha, a cenoura (e quem mais chegar) e frite bem. Salpique um pouquinho de sal e muito curry até ficar amarelinho e cheiroso.

Coloque o arroz até que tudo fique bem quentinho. Uma colher de nata fresca ou creme de leite. Sirva em cumbuquinhas depois de uma (s) taças de vinho branco geladinho.